Tostadas de polenta acompañadas con verduras grilladas
Veronica @Vero_1979
Una receta de mis abuelos que cuando sobraba polenta en el almuerzo a la noche la hacía tostadas
Tostadas de polenta acompañadas con verduras grilladas
Una receta de mis abuelos que cuando sobraba polenta en el almuerzo a la noche la hacía tostadas
Paso a paso
- 1
Hacer la polenta hervir el agua cuando hierve poner la polenta en forma de lluvia ir mezclando para que no se pegue y no se haga grumos bajar el fuego y dejar tapada y cocinar durante un minuto. Sacar del fuego y colocarla en un taper y dejar enfriar
- 2
Cortar la polenta y ponerla en la plancha con aceite. También grillar las verduras
- 3
La salsita se mezcla queso crema y ciboulette picado finamente
- 4
Y listo para disfrutar de unas ricas tostadas de polenta
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Me recibí de gastronomía y doy clases en Escuela De Educación Especial y talleres de cocina saludables a niños/as de Escuela primarias de todas las edades. Me encanta enseñar y cocinarle a mi familia sobre todo en los cumpleaños cuando hago la torta y la mesa dulce. Hace un par de años atrás conocí esta gran comunidad cookpad a la que conocí gente muy linda y sigo conociendo me da placer participar, compartir y aprender nuevas recetas, hoy tengo un nuevo emprendimiento de pastelería y panadería saludable muchas de estas recetas la saque en cookpad. Mil gracias.
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