Hacer una corona con harina mezclada con la sal y en el centro colocar la levadura con un poquito de agua y tapar

Luego de que la levadura haga espuma (en 5 o 10 min. esta) comenzar a incorporar todo agregándole la grasa y el agua

Amasar enérgicamente durante 15 a 20 minutos y dejar leudar hasta que doble su volumen (aprox. 1 hora)

Pasado el tiempo tomar la masa y desinflarla amasándola un poco más y luego armar los panes de la forma que se desea. Dejar leudar 1 hora más.

Por último precalentar el horno unos 15 minutos y luego meter los panes a una temperatura de 200 los primeros 10 minutos y luego bajar a 180 por 30 minutos más.