Tortillas integrales de pollo al curry 😋🍗

Name: Tortillas integrales de pollo al curry 😋🍗
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 6 tortillas integrales; 1/2 Pechuga de pollo; 1/2 cucharadita curry; al gusto Pimentón; al gusto Cebolla larga; Ajo; Lechuga crespa; Queso mozzarella; 4 cucharadas Crema de leche; Tomate en rebanadas pequeñas

Camila Garcia @cook_8252114

Colombia

Tortillas integrales de pollo al curry 😋🍗

Camila Garcia @cook_8252114

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Ingredientes

2 raciones

6tortillas integrales
1/2Pechuga de pollo
1/2 cucharaditacurry
al gustoPimentón
al gustoCebolla larga
Ajo
Lechuga crespa
Queso mozzarella
4 cucharadasCrema de leche
Tomate en rebanadas pequeñas

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Paso a paso

1

Se pone a cocinar el pollo con el Curry, sal, ajo. Ojo muy poca agua para que no quede sin sabor.
2

Mezclar el pollo desmechado con el pimentón finamente picado y la cebolla. Sofreír un poco y añadir crema de leche.
3

Calentar las tortillas por lado y lado hasta que doren un poco.
4

Rellenar las tortillas con Pollo, la lechuga, el queso y el tomate. Cerrarlos y volver a dorar para derretir el queso.
5

Servir. Yo las acompañe con papas fritas con paprika.