Crema de espinaca con lenteja

Name: Crema de espinaca con lenteja
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 25 gr. lenteja; 50 gr. espinaca; 1 fundita de rosca de sal; 1 cebolla blanca larga; 1/2 pimiento rojo; 25 gr. queso rallado; 25 gr. queso picado en cuadros; 1/2 taza leche; 1 cucharadita achiote; 1 diente ajo; sal y pimienta a su gusto; chifles c/n. si le apetece

Glesca @cook_1299006

Cuenca -Ecuador

UNA CREMA EXQUISITA PARA UN Día Frío.

Crema de espinaca con lenteja

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Ingredientes

25 gr.lenteja
50 gr.espinaca
1fundita de rosca de sal
1cebolla blanca larga
1/2pimiento rojo
25 gr.queso rallado
25 gr.queso picado en cuadros
1/2 tazaleche
1 cucharaditaachiote
1 dienteajo
sal y pimienta a su gusto
chifles c/n. si le apetece

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Paso a paso

1

En una olla poner a hervir la lenteja, el pimiento, ajo, cebolla, achiote, hasta que este suave.
2

Luego integrar la leche junto con la espinaca y las rosquita. dejar enfriar.
3

Luego licuar y poner a calentar a fuego lento, añadir el queso picado en cuadros
4

Listo, servir con chifles o con arroz de pimiento rojos y con una porción de queso rallado.

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Glesca @cook_1299006

martes, 04 de septiembre de 2018 a las 08:54 PM

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sencilla y apasionada de la cocina y tejidos..Disfruto mucho cocinar para mis conocidos y toda mi familia...Amo conocer el mundo de la gastronomía de todos los lugares.

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