Espagueti blanco con queso parmesano
Elena Jasso Sanchez @cook_5027693
Espagueti blanco con queso parmesano
Paso a paso
- 1
Cuece la pasta en agua, agregando la cebolla y el diente de ajo, agrega un poco de sal de grano y un chorrito de aceite
- 2
Escurre la pasta y ponla al chorro de agua fría, para cortar la cocción (es importante) si no lo haces, te quedará batida la pasta
- 3
En una cacerola, agrega la mantequilla y ya que se derrita, agrega la crema sin dejar de mover, ya incorporados, agrega la pimienta y el consomé de pollo, sigue moviendo. Y agrega la pasta, revuelve en forma envolvente, para que no se rompa la pasta.
- 4
Deja en el fuego 5 minutos, y sirve. Agrégale el queso parmesano rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena Jasso Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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