Espagueti blanco con queso parmesano

Name: Espagueti blanco con queso parmesano
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 sobre pasta (espagueti); 1/4 cebolla blanca; 1 diente ajo; 2 tazas crema; 1 cucharada grande mantequilla o margarina; C/s Pimienta.; c/s Sal; c/s Consomé de pollo en polvo

Elena Jasso Sanchez @cook_5027693

Espagueti blanco con queso parmesano

Elena Jasso Sanchez @cook_5027693

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Ingredientes

1 sobrepasta (espagueti)
1/4cebolla blanca
1 dienteajo
2 tazascrema
1 cucharada grandemantequilla o margarina
C/sPimienta.
c/sSal
c/sConsomé de pollo en polvo

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Paso a paso

1

Cuece la pasta en agua, agregando la cebolla y el diente de ajo, agrega un poco de sal de grano y un chorrito de aceite
2

Escurre la pasta y ponla al chorro de agua fría, para cortar la cocción (es importante) si no lo haces, te quedará batida la pasta
3

En una cacerola, agrega la mantequilla y ya que se derrita, agrega la crema sin dejar de mover, ya incorporados, agrega la pimienta y el consomé de pollo, sigue moviendo. Y agrega la pasta, revuelve en forma envolvente, para que no se rompa la pasta.
4

Deja en el fuego 5 minutos, y sirve. Agrégale el queso parmesano rallado.