Pizza de lomito con chorizo

Name: Pizza de lomito con chorizo
Yield: 2 pizza grandes
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 500 gramos harina todo uso; 15 gramos levadura instantánea; 3 cucharadas margarina; 3 cucharadas azúcar; 1 cucharada sal; 250 mililitros agua tibia; 500 gramos mozzarella; 6 cucharadas Salsa napolitana; 2 chorizos ahumados; 100 gramos lomito (ya cocido)

Darwin Chacin @cook_13759142

Venezuela

Pizza de lomito con chorizo

Darwin Chacin @cook_13759142

Guardada

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Ingredientes

2 pizza grandes

500 gramosharina todo uso
15 gramoslevadura instantánea
3 cucharadasmargarina
3 cucharadasazúcar
1 cucharadasal
250 mililitrosagua tibia
500 gramosmozzarella
6 cucharadasSalsa napolitana
2chorizos ahumados
100 gramoslomito (ya cocido)

Guardada

Paso a paso

1

Primero activamos la levadura en agua tibia con el azúcar. Dejándola reposar por 15 minutos.
2

Una vez que la levadura este activada. Le agregamos la harina y la margarina.
3

Amasamos los ingredientes por 10 minutos si es manual y por 7 si es a máquina. En el transcurso de los primeros 3 minutos le agregamos la sal.
4

Una vez la masa esta lisa y se vea sin grumos la dejamos levar por 1 hora. O hasta que doble su tamaño.
5

Estiramos la masa. Agregamos la salsa. Luego el queso y después el lomito y el chorizo