Paella con pavo

Name: Paella con pavo
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g pavo troceado (a veces uso también pollo cabezada); Arroz largo; Pimiento verde; Pimiento rojo; Cebolla o cebolleta; 2 tomates; 1 hoja laurel; Vino blanco; Agua o caldo de pollo; 1 pastilla avecrem (en caso de echarle agua, si es con caldo, no la suelo usar); Pimienta negra; Tomillo; Colorante alimenticio; Perejil; Aceite de oliva; Sal

Noe Molina @noemp

Espero que os guste, receta fácil. 🤗

Paella con pavo

Noe Molina @noemp

Espero que os guste, receta fácil. 🤗

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Ingredientes

500 gpavo troceado (a veces uso también pollo cabezada)
Arroz largo
Pimiento verde
Pimiento rojo
Cebolla o cebolleta
2tomates
1 hojalaurel
Vino blanco
Agua o caldo de pollo
1 pastillaavecrem (en caso de echarle agua, si es con caldo, no la suelo usar)
Pimienta negra
Tomillo
Colorante alimenticio
Perejil
Aceite de oliva
Sal

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Paso a paso

1

En una sartén con aceite de oliva echamos los pimientos y la cebolla y dejamos que pochen.
2

Cuando estén pochadas le echamos la carne, salpimentamos al gusto y removemos bien.
3

Cuando la carne esté blanquita, le echamos el tomate y removemos. Dejamos unos 10 minutos a que el tomate vaya deshaciéndose.
4

Una vez que el tomate esté listo. Echamos un buen chorro de vino blanco y a esperar a que evapore.
5

Después le echo 4 vasitos de caldo (agua) de aproximadamente 250, un poco de sal, pimienta, tomillo, perejil y poco de colorante y removemos
6

Cuando hierva, le echamos la mitad de arroz (que de agua o caldo) lo tapamos y dejamos 20 min
7

Cuando esté, lo dejamos reposar unos 2 minutos, y a comer.