Ensalada primavera con puré de plátano
#Cena
Una cena fácil y rápida de realizar, que nos permite disfrutar de una deliciosa ensalada primavera de pollo con puré de plátano verde y queso parmesano.
Ensalada primavera con puré de plátano
#Cena
Una cena fácil y rápida de realizar, que nos permite disfrutar de una deliciosa ensalada primavera de pollo con puré de plátano verde y queso parmesano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ensalada: Se cocina en poca agua la pechuga de pollo sin piel previamente adobada con sal, ajo y pimienta roja. Cuando se encuentre lista la pechuga se desmenuza y se reserva.
- 2
En un sartén precalentado con aceite de oliva, se saltean los pimentones rojo y verde y el maíz dulce. Una vez se encuentren dorados se agrega la pechuga desmenuzada y se mantiene al fuego por tres minutos.
- 3
Puré: Se pelan los dos plátanos verdes y se ponen a hervir con una pizca de sal. Una vez se encuentren cocidos se pasan por un prensa puré agregándo mantequilla y queso parmesano al gusto.
- 4
La deliciosa ensalada primavera con el puré de plátano.
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