Para hacer esta salsa molcajeteada, primero poner el ajo y la sal con las hojas de aguacate picada, con el malacate, las machacamos o molemos, enseguida agregar los chiles picados uno a uno e ir moliendo, cuando se forme la pasta, ir agregando el jitomate asado picado y moliendo, al final rectificar sal, poner el tequila, mezclar y servir.