Arroz con pollo y verduras

Name: Arroz con pollo y verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vaso arroz; 1 vaso y medio de agua; 1 tacita pimiento verde y rojo picado; 1 tacita zanahoria picada; 1 cebolla picada; 1.5 tazas guisantes; 1 pastilla caldo de pollo; 1/2 cucharita Pimienta negra molida; 2 dientes ajo picado; 1/2 cucharita pimentón dulce; Sal; 1 tomate pelado y triturado; Aceite de oliva; 1 pechuga pollo

Estefania Rodriguez @cook_9942755

Madrid

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Ingredientes

1 vasoarroz
1 vasoy medio de agua
1 tacitapimiento verde y rojo picado
1 tacitazanahoria picada
1cebolla picada
1.5 tazasguisantes
1 pastillacaldo de pollo
1/2 cucharitaPimienta negra molida
2 dientesajo picado
1/2 cucharitapimentón dulce
Sal
1tomate pelado y triturado
Aceite de oliva
1pechuga pollo

Paso a paso

1

Con un poco de aceite, sofreír la cebolla las verduras y el ajo junto a la pastilla de caldo, la pimienta, el pimentón y un poco de sal
2

Trocear el pollo
3

Añadir y saltear hasta que se selle el pollo
4

Cubrir con agua y dejar que se evapore todo el agua
5

Añadir el arroz sofreír y añadir 1.5 vasos de agua, poner a fuego fuerte y cuando rompa a hervir, poner al mínimo y tapar
6

Cuando se evapora todo el agua, está listo