Pay de chocolate y galletitas oreo.👩🏼‍🍳

Name: Pay de chocolate y galletitas oreo.👩🏼🍳
Cuisine: argentinas
Ingredients: Harina 0000 300; 5 gramos Polvo para hornear; 1 pizca sal; 150 de azúcar; 100 gramos Manteca fundida; 1 huevo; Esencia de vainilla; Para el relleno; 400 gramos Ricota; 150 gramos Azúcar; 1 paquete galletitas oreo; 50 g microgotas de chocolate; Ralladura de media naranja; cantidad necesaria Esencia de vainilla

Diana Elizabeth. @cook_1134232

San Miguel Arcangel.

Una forma diferente de colocar la masa, muy húmeda y resulta una combinación perfecta de sabores. Que la disfruten!!!

Pay de chocolate y galletitas oreo.👩🏼‍🍳

Diana Elizabeth. @cook_1134232

San Miguel Arcangel.

Una forma diferente de colocar la masa, muy húmeda y resulta una combinación perfecta de sabores. Que la disfruten!!!

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Ingredientes

Harina 0000 300
5 gramosPolvo para hornear
1 pizcasal
150de azúcar
100 gramosManteca fundida
1huevo
Esencia de vainilla
Para el relleno
400 gramosRicota
150 gramosAzúcar
1 paquetegalletitas oreo
50 gmicrogotas de chocolate
Ralladura de media naranja
cantidad necesariaEsencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos los ingredientes
2

Derretimos la manteca
3

Mezclamos la harina con el polvo de hornear, el azúcar.
4

Colocamos la sal, mezclamos
5

Añadimos el huevo y la vainilla
6

También añadimos la manteca derretida
7

Tenemos que lograr un granulado de la masa NO una masa compacta
8

Reservamos mientras preparamos el relleno
9

Colocar la ricota en un bol
10

Le añadimos la ralladura de naranja
11

El azúcar
12

Añadir las microgotas de chocolate más la esencia de vainilla
13

Es el momento de agregar las galletitas oreo trozadas solamente con la mano, no hace falta sacarle el relleno las podemos poner con todo, mezclamos hasta que todo se incorpora bien
14

Fonsamos una tartera con la masa desmenuzada, aplastandola para que se adapte bien al molde
15

Colocamos el relleno repartiendo bien por todos lados para que quede parejo
16

Colocamos en la parte superior la masa que teníamos desmigada que había sobrado y vamos colocando de forma pareja tapando todo el relleno en este caso no debemos aplastar deben quedar las montañitas de masa
17

Llevamos a un horno de 180 grados por 40 minutos aproximadamente hasta que veamos la superficie dorada
18

Pasado el tiempo la sacamos del horno y la dejamos descansar unos minutos
19

Decorar a gusto puede ser con dulce de leche o crema batida, sobre la superficie colocamos azúcar impalpable