Chicharrón en salsa roja

Name: Chicharrón en salsa roja
Yield: 5 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/4 chicharrón seco, mejor si está recién hecho; 1 lt. de jitomate rojo molido (yo siempre lo muelo con cebolla y ajo y lo pongo en el congelador para cuando se ofrezca); 1 taza nopales en cuadritos (si no tienes a la mano, compra de los congelados y tenlos a la mano); 1 taza caldo de pollo o de res, si no tienes, usa un cubito de knorr disuelto en 1 taza de agua); Salsa taquera (ver receta). Ya había usado dos tercios de ella, en taquitos, pero con lo sobrante basta

Klelia Ramos M @kelitacool

Ciudad de México

Este es uno de los platillos favoritos de mi esposito, normalmente es en salsa verde, pero como saben, procuro hacer recetas con lo que tengo a la mano en el refri jejeje.
#CDMX

Chicharrón en salsa roja

Klelia Ramos M @kelitacool

Ciudad de México

Este es uno de los platillos favoritos de mi esposito, normalmente es en salsa verde, pero como saben, procuro hacer recetas con lo que tengo a la mano en el refri jejeje.
#CDMX

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

5 personas

1/4chicharrón seco, mejor si está recién hecho
1 lt. de jitomate rojo molido (yo siempre lo muelo con cebolla y ajo y lo pongo en el congelador para cuando se ofrezca)
1 tazanopales en cuadritos (si no tienes a la mano, compra de los congelados y tenlos a la mano)
1 tazacaldo de pollo o de res, si no tienes, usa un cubito de knorr disuelto en 1 taza de agua)
Salsa taquera (ver receta). Ya había usado dos tercios de ella, en taquitos, pero con lo sobrante basta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Calienta el jitomate molido con el caldo y la salsa, a fuego bajo, hasta que suelte el hervor.
2

Agrega el chicharrón en pequeños trozos, y revuelve. Tapa la cacerola. Deja que siga hirviendo durante 10 minutos.
3

Agrega los cubitos de nopales, revuelve y que continúe hirviendo, con la cacerola tapada.
4

Apaga y deja reposar un par de minutos. Sirve y acompaña con tortillas.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Klelia Ramos M @kelitacool

lunes, 17 de septiembre de 2018 a las 02:40 AM

Ciudad de México

Me encanta cocinar pero casi nunca tengo tiempo, por eso cuando hay oportunidad me meto hasta el fondo de la cocina y descubro sabores deliciosos, y con lo que tenga a la mano 😁 jejeje sano y nutritivo

Comentarios

Recetas similares

Más recetas