Lavar y pelar la pera. Cortar la mitad en gajos que vamos a microondear 1min y la otra en cubitos(también podemos ablandarlos). Unir el huevo con yogur+stevia+vainilla. Agregar los secos de a poco y al final los cubitos.

Colocar en base de budinera aceitada los gajos de pera y arriba la mezcla. Hornear hasta dorar.

》Acompañar con dulce de leche u otro!