Este pastelito es el favorito de mi esposo

Se denomina pastel imposible porque durante el procedimiento se coloca primero la mezcla de pastel y después la de flan, pero cuando se hornea los lugares se invierten🍮#chocoflan2

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Uuy este pastelito 🥧 lo hice para mi esposo en su cumpleaños, se volvió su favorito en el mundo, claro que ya lo había probado de pastelería comercial, pero me dijo que nada lo igualaba 😜😍, y pues es sencillo, solo hacerlo con amor y sale deliiiciooso, un dato es que no utilizo caramelo sino cajeta 😉🤤🥴

Básicamente, tiene este nombre, por que es el conjunto de un pastel con un flan. Si no eres amante del chocolate puedes cambiar la mezcla de pan por una de vainilla, coco o la que sea tu preferencia.

El “Pastel imposible” o “Chocoflan” es otra de las recetas anotadas en los imperdibles de la cocina mexicana, es un postre exquisito y con una muy buena presentación. Se trata de un pastel en dos capas: una capa de flan y otra de bizcocho de chocolate, pero éstas no son horneadas por separado y unidas con algún betún ¡claro que no! Las capas se hornean juntas y no se mezclan entre sí, esa es la gracia que lo hace tan “imposible”.Si bien el origen del “Pastel imposible” no está definido, algunos se lo atribuyen a Italia, otros a Perú y por supuesto hay quienes le otorgan el mérito de su creación a los mexicanos; sin embargo, independiente de su origen, este postre de dos texturas combinadas es muy consumido en México, sobre todo para alguna ocasión especial o festividad.El nombre de esta delicia se le atribuye por sus características, se vacía la mezcla para el bizcocho y luego con cuidado la mezcla de flan, pero al hornear, mágicamente –en realidad la física y la química serían las que explicarían esto– las mezclas cambian de lugar, al desmoldar y voltear descubrimos que el flan está arriba y el bizcocho de chocolate abajo ¡increíble!. Las dos texturas están perfectamente separadas pero unidas a su vez –algo así como juntas pero no revueltas–. Esto se explica porque las mezclas tienen diferentes densidades, lo que provoca que la más densa se vaya al fondo (flan) y la más liviana (bizcocho) suba.Como ven el pastel imposible es más que posible, les dejo la receta para que lo disfruten como postre o a la hora del té o simplemente para demostrarles a los niños la magia de la cocina

Siento que es una receta súper fácil y bastante vendida en las cafeterías. Así que y puedes prepararla a la familia.

Se llama pastel imposible porque durante el procedimiento se coloca primero la mezcla de pastel y después la de flan, pero cuando se hornea los lugares se invierten.😲 #chocoflan

Este pastel conocido como el pastel imposible es mucho más fácil de lo que parece y a todos les encanta. Consiste de una base de pastel de chocolate y sobre ella un flan. #chocoflan2

Esta receta es muy fácil la aprendí de mi madre 😋