Rebanar cada zapallo por arriba. Reservar los trozos para usar de tapas

Con una cuchara sacar el relleno del zapallo y reservar. En una olla poner a hervir el arroz.

Picar una cebolla junto con un Ajo, freír con aceite y condimentar. Mantener en la hornalla hasta que la cebolla esté lista.

Integrar el relleno del zapallo, el arroz, la fritura y la carne picada. Salpimentar a gusto.

Rellenar cada zapallo y poner su tapa. Acomodar en la olla y colocar la salsa para que se cocine el zapallo.

Pelar y cortar en juliana las papas y agregar a la olla. Cocinar por 30min. O hasta que la papa esté cocinada.