Crema de zanahoria, calabaza y queso con jamón
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#recetasnaranjas. Crema con sabor, fácil y que sienta genial, aparte del beneficio que nos aportan las zanahorias
Crema de zanahoria, calabaza y queso con jamón
#recetasnaranjas. Crema con sabor, fácil y que sienta genial, aparte del beneficio que nos aportan las zanahorias
Paso a paso
- 1
Pelar las zanahorias, cortar en trozos no muy grandes. Cortar la calabaza y poner ambas en una cazuela con caldo de verduras
- 2
Dejar hasta que la zanahoria esté blanda, aunque se deshaga la calabaza no importa
- 3
Pasar las zanahorias, la calabaza y un poco del caldo a la batidora. Añadir los quesitos
- 4
Batir todo junto añadiendo algo de caldo si queda demasiado espesa, al gusto de cada uno probar y rectificar de sal
- 5
Emplatar y poner encima unos taquitos de jamón. Yo le he puesto pan tostado con pasas, el crujiente le va fenomenal.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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