Milanesa al horno a caballo con papas chips
Myriam Recalde @cook_7589553
Foto preparación doble receta
Milanesa al horno a caballo con papas chips
Foto preparación doble receta
Paso a paso
- 1
Cortar en rodajas y entre papel film golpear para aplanar. Salpimentar.
- 2
En un bol mezclar el ajo, el perejil picado la leche, los huevos y salpimentar luego pasar la carne por la mezcla, pasar por pan rallado. Colocar un poco de aceite en la asadera luego las milanesas y cocinar al horno a 200 C durante 10 minutos cada lado.
- 3
Preparación de guarniciones
- 4
Cortar las papas en chips y freírlas en abundante aceite.
- 5
Freír los huevos en una sartén con aceite.
- 6
Cebolla caramelizada
- 7
En una sartén colocar 1 cda de aceite y 1 cada azúcar luego añadirle la cebolla cortada en rodaja, cocinar hasta obtener un color deseado a gusto
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