Glasé real para decorar cookies
Con este glasé, las cookies quedan perfectas, es fácil de usar y seca muy rápido pero nos deja trabajar súper cómodos. Probá hacerlo también para pasar una tarde con los más chicos o por qué no, para festejar un cumple diferente. Para las galles, usé esta receta que nos encanta https://Cookpad.com/uy/recetas/4904800-masas-secas, pero podrías usar cualquier otra que quede con una superficie plana y lisa después del horneado. Prueben y que se diviertan!
Glasé real para decorar cookies
Con este glasé, las cookies quedan perfectas, es fácil de usar y seca muy rápido pero nos deja trabajar súper cómodos. Probá hacerlo también para pasar una tarde con los más chicos o por qué no, para festejar un cumple diferente. Para las galles, usé esta receta que nos encanta https://Cookpad.com/uy/recetas/4904800-masas-secas, pero podrías usar cualquier otra que quede con una superficie plana y lisa después del horneado. Prueben y que se diviertan!
Paso a paso
- 1
Poné en un bol, el azúcar y el merengue en polvo (podés obviarlo si no tenés, pero esto va a ayudar a que quede mucho mejor y seque más rápido) tamizados junto con el agua y el jugo de limón. Mezclá con espátula o batidor de mano hasta formar una pasta.
- 2
Batí, preferentemente con batidora eléctrica, hasta formar una pasta bien homogénea, firme y lisa. Hasta acá, tenés un glasé para delineados o formas bien definidas.
- 3
Dividí en porciones de a cuerdo a los colores que vayas a querer y agregá el colorante en pasta.
- 4
Para hacer glasé para rellenar una parte delimitada o bañar un budín, solo agregale un poquito más de agua (de a cucharaditas para que no te pases) hasta que tengas una consistencia más fluida. De esta manera, vas a tener dentro de un mismo tono, las dos consistencias.
- 5
Una vez que tengas los colores deseados, rellená mangas chicas y listo! A decorar! En mi caso, usé el más fluído como base y el otro para hacer las chispitas.
- 6
Dejá secar por un mínimo de 6hs. Este tiempo dependerá de la cantidad de glasé que tenga cada cookie o budín.
- 7
NOTA: este glasé podés guardarlo en heladera en recipientes herméticos por 2 semanas. Para volver a utilizarlo, si hiciera falta, podés volverlo a batir.
Recetas similares
-
Caramelo para decorar Caramelo para decorar
Receta Complementaria de https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14170501-jerarquia?via=profile
-
-
Galletas decoradas de almendra y coco veganas Galletas decoradas de almendra y coco veganas
Estas galletas fueron #conamorpara mis hijas, y bueno un poco para mi y para mi esposo, porque intenté hacerlas aptas para la dieta que estoy llevando. Están hechas con harina de almendra y coco y no llevan azúcar, salvo las que tienen glaseado. Usé cortador de corazón para que queden perfectas para San Valentín. Intenté hacer el glaseado sin azúcar pero no me gustó como quedó estéticamente, asi que hice algunas con uno tradicional. En ambas versiones, quedaron muy ricas! #dmafase3
-
Galletas decoradas Galletas decoradas
Galletas secas de vainilla decoradas con una mezcla queso crema, vainilla y azúcar, se le da distintos colores para decorar a gustoVídeo: Galletas decoradas, cómo hacerlas
-
Tarta de queso con coulis de fresa decorado con besos de merengue Tarta de queso con coulis de fresa decorado con besos de merengue
A esta receta lo llamo rica Navidad, ya que por los colores agregados, el decorado y el sabor nos transporta a la fecha más querido por todos “la Navidad”.#UTVCO403B
-
Galletas decoradas Halloween de mantequilla Galletas decoradas Halloween de mantequilla
Es la primera vez que preparo galletas para esta ocasión, sobre todo porque ya mi peque mayor empieza a pedirlas y sabe que por supuesto mamá la consiente. La receta es muy similar a la de mis galletas de mantequilla decoradas, sólo que aquí les agregué un poco de ralladura de naranja, también puede ser limón, o sólo esencia. Además les dejo algunos tips sobre que boquillas usar para cada motivo y truquitos sobre como hacerlas. #micaminito #altardecookpad -
Cupcakes de vainilla decorados Cupcakes de vainilla decorados
Estos fueron los cupcakes que preparamos en el tercer taller de videococina. Es una receta que quiero mucho y me acompaña hace muchos años. De cuando empecéa interesarme más en la repostería y tomaba varios talleres para seguir aprendiendo. Lo pasamos muy bien! #menosde50 -
Cupcakes de leche merengada con decorado navideño 🎄🎄 Cupcakes de leche merengada con decorado navideño 🎄🎄
Creo que fue una forma de dejar de comer pavo y todas esas cosas 😂😂.No pedimos nada para estas fechas, pero mi hermana me regaló todo lo que necesitaba, desde utensilios hasta ingredientes, el mejor regalo que me pueden dar: cosas para cocinar ❤❤.Espero que les guste, no soy experta en decoraciones con duyas, pero hago el intento 👌Si notan algo raro en los cupcakes que pongo en los pasos y los de la foto de inicio, les cuento, hice esos para mostrarlos, pero se me cayeron 😂😂😂, mi hermana les había tomado foto antes, pero se murió su celular, e hicimos muchas cosas para poder recuperarlas 😂😂💔
-
Mamut decorado con fondant en 3D Mamut decorado con fondant en 3D
Estos se usan mucho en esta próxima temporada de Navidad son muy fáciles de hacer pueden hacerlo con tus hijos y es un bello momento de calidad en familia para vender para regalar un pequeño detalle para l@s amigos compañeros familiares etc.
-
Galletas de mantequilla decoradas Galletas de mantequilla decoradas
Otro taller de videococina donde lo pasamos genial! A mí es una receta que me encanta y repito cumpleaños tras cumpleaños. La galleta queda muy rica y suave y el glaseado le da el toque divertido y que todos los niños aman. A pesar que perfeccionarlas requiere práctica y paciencia, es muy divertido y se pueden hacer infinitas variedades y combinaciones. -
Cupcakes de zanahoria decorados Cupcakes de zanahoria decorados
Unas deliciosoa cupcakes para celebrar un cumpleaños o el dia pascua. -
Galletas decoradas halloween Galletas decoradas halloween
Galletas decoradas halloween con zumo de limón y chocolate derretido
Más recetas
Comentarios (2)