Huevos con salsa de plátano y frijolitos el geras
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Son huevos rancheros adicione el plátano por el problema de no asimilación de potasio, son ricos y después de investigar la cocina barroca me di cuenta que las esclavas africanas incluían plátano en vez de azúcar.
Huevos con salsa de plátano y frijolitos el geras
Son huevos rancheros adicione el plátano por el problema de no asimilación de potasio, son ricos y después de investigar la cocina barroca me di cuenta que las esclavas africanas incluían plátano en vez de azúcar.
Paso a paso
- 1
Ponemos como todo una cazuela al fuego bajo con aceite, chilito y toque de sal.
- 2
Luego en una cazuelita batimos huevo con el epazote y la hierbabuena y poca sal, hasta integrarlos muy bien, echar a la cazuela, mientras molemos la salsa, no dejar de mover por que se pegan.
- 3
Ya que los huevos se frieron y es tan en migas o revueltos, agregamos la salsa y dejamos hervir un momento, servir calientes. Se acompaña de frijoles de la olla cocidos, tortillas y salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/5895445
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
Leer más Recetas similares
-
Huevos rancheros con salsa de chipotle y jitomate asado. Jalisco México Huevos rancheros con salsa de chipotle y jitomate asado. Jalisco México
Este platillo es típico de desayunos campirano, acompañado de tortillas de maíz calientes y un queso fresco.#LaCocinaNosUne
-
Huevo ranchero con salsa macha la tía Güera. Jalisco Huevo ranchero con salsa macha la tía Güera. Jalisco
Este huevo es otra versión de huevo ranchero, solo que la salsa es la que cambia un poco dándole otro sabor muy picante, la tía le decia huevo saca crudas. -
Huevo revuelto con frijoles y salsa Huevo revuelto con frijoles y salsa
Hoy por la mañana cuando iba a preparar el desayuno, recordé estos huevos que nos preparaba mi mamá y que siempre me han encantado. Una combinación muy simple, pero con un sabor delicioso y muy nutritiva. Se lo preparé a mi hija y le encantó. #saludable #DASH #para1
-
Huevos rancheros con salsa roja (reciclada😅) Huevos rancheros con salsa roja (reciclada😅)
El día de ayer hice mole de olla y voló. Lo único que sobró fue el caldito con pequeños pedazos de carne y verdura, así que decidí integrarla en mi desayuno y la utilice como salsa para mis huevitos.Quedaron buenísimos, el caldito dio resultados excelentes.
-
Chilaquiles rancheros con salsa cascabel, pollo y tequila con huevo estilo Correa. México Chilaquiles rancheros con salsa cascabel, pollo y tequila con huevo estilo Correa. México
Todos chilaquiles tienen la misma técnica lo que varia es la salsa, en este caso lleva pollo molido y epazote de monte, el tequila es para dar minerales no alcohol ya que este se evapora, también da sabor.#Pollo -
Huevos en salsa de frijol Huevos en salsa de frijol
El desayuno de huevitos con frijoles no tienen que ser aburridos, con un pequeño giro podemos hacer algo totalmente diferente y delicioso
-
Nopalitos en salsa de chile guajillo con huevos ahogados (Olla de cocción lenta-SlowCooker-CrockPot) Nopalitos en salsa de chile guajillo con huevos ahogados (Olla de cocción lenta-SlowCooker-CrockPot)
Los nopales llamados también chumbos, infaltables en la gastronomía mexicana. Variedad de formas para prepararlos. La babilla no es problema en la cocción lenta.
-
Salsa de huevo Salsa de huevo
Esta receta me encanta pero no la sabia yo hacer hasta que mi esposo me la hizo y esta muuuuy deliciosa y si el también cocina y cocina rico
-
Torta de huevo navideña con salsa de aguacate aromática a lo ranchero Torta de huevo navideña con salsa de aguacate aromática a lo ranchero
Receta navideña que se hace con los sobrantes de la cena de navidad: jamón del relleno, embutidos de los bocadillos y cebollas, es de sabor aromático y se puede hacer picante. #RectasNavidad -
Huevos en salsa con nopales Huevos en salsa con nopales
#ingredientesecreto Ricos huevos ahogados en salsa asada con nopalitos
-
Huevo ranchero de año nuevo, con carne de cerdo o pierna en salsa verde y frijoles fritos Huevo ranchero de año nuevo, con carne de cerdo o pierna en salsa verde y frijoles fritos
Los platillos de color verde o comida eran predilectos para recibir el año nuevo en casa, era típico el desayuno del 1ro. de Enero. Ya que también comenzaban las fiestas y se ve el desfile de inauguración.#Recetas Navidad
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/5895445
Comentarios