Scones salados saborizados

Name: Scones salados saborizados
Yield: 20 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs harina leudante; 60 grs manteca fría; 1 huevo; 2 cucharadas leche; 1/2 cucharada sal; 2 cucharadas orégano seco; 100 grs queso rallado (opcional)

Carina Cavallone @cari68

Capitán Bermúdez (Sta Fe)

#YoCocinoConCookPad. Para acompañar una picada o para el mate. Tienen que probarlos, son muy ricos y fáciles de hacer.

Scones salados saborizados

Carina Cavallone @cari68

Capitán Bermúdez (Sta Fe)

#YoCocinoConCookPad. Para acompañar una picada o para el mate. Tienen que probarlos, son muy ricos y fáciles de hacer.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

20 raciones

250 grsharina leudante
60 grsmanteca fría
1huevo
2 cucharadasleche
1/2 cucharadasal
2 cucharadasorégano seco
100 grsqueso rallado (opcional)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un bol ponemos todos los ingredientes secos, harina, sal, orégano y queso. Mezclar con un tenedor.
2

Agregar la manteca fría en cubos e ir integrando con el tenedor hasta tener un arenado.
3

Agregar el huevo y la leche y seguir integrando con el tenedor
4

Pasamos la mezcla a la mesada y unimos suavemente con las manos (no amasar solo unir)
5

Estirar con un palo de madera aproximadamente que quede de 1 cm
6

Con una tapita o un cortante ir formando los scones y colocar sobre la bandeja enmantecada o en este caso forrada con papel manteca
7

Podemos pintar con leche. Así llevamos al horno fuerte unos 15 minutos
8

Hasta que doren así cómo en esta foto
9

Listo para el mate.