Pollo deshilachado en salsa bechamel y espinacas

Name: Pollo deshilachado en salsa bechamel y espinacas
Yield: 5 a 6 platos
Cuisine: panameñas
Ingredients: Para sazonar las pechugas:; 1/2 cebolla; 1/2 Ají; 1 cabeza ajo; 4 hojas culantro; Al gusto sal y pimienta; Poco aceite; Salsa bechamel:; 1/4 taza mantequilla; 1/4 taza queso crema; 1/2 taza harina; 1/2 taza leche entera; Al gusto queso parmesano; Al gusto queso mozzarella; Hojas espinacas; Al gusto sal y pimienta

Katherine Joan @cook_13799694

Panamá, Ciudad De Panamá

Riquísima!!!! Mi esposo y toda mi familia quedó fascinada.

Pollo deshilachado en salsa bechamel y espinacas

Katherine Joan @cook_13799694

Panamá, Ciudad De Panamá

Riquísima!!!! Mi esposo y toda mi familia quedó fascinada.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

5 a 6 platos

Para sazonar las pechugas:
1/2cebolla
1/2Ají
1 cabezaajo
4 hojasculantro
Al gustosal y pimienta
Pocoaceite
Salsa bechamel:
1/4 tazamantequilla
1/4 tazaqueso crema
1/2 tazaharina
1/2 tazaleche entera
Al gustoqueso parmesano
Al gustoqueso mozzarella
Hojasespinacas
Al gustosal y pimienta

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Limpiar bien la lechuga y partir en 2 para mejor cocción.
2

Picar las legumbres y sofreír. Agregar las pechugas y dorar, luego vierta abundante agua y cocinar.
3

Apague el fuego cuando las pechugas estén lista. Coloquelas en un recipiente aparte para dehilachar el pollo.
4

Con un colador elimine del caldo los restos de cebolla, ajo etc
5

Colocar el caldo al fuego con la mecha baja. Agregar los ingredientes de la salsa bechamel uno a uno y no parar de revolver
6

Una vez tenga espesor agregar el pollo deshilachado y las espinacas previamente lavadas y cortadas
7

Lista para servir con pasta de su preferencia