Ensalada fresca de patatas

Name: Ensalada fresca de patatas
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 patatas lavadas, cepilladas y cortadas en rebanadas delgadas; 1/3 taza aceite de oliva; 3 cucharadas vinagre de manzana; 1/3 de cebolla finamente rebanada; 1 cucharadita orégano seco; Al gusto sal y pimienta

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Rápida, fresca, nutritiva que a todos les gustará. Estoy segura. #YoCocinoConCookpad.

Ensalada fresca de patatas

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Rápida, fresca, nutritiva que a todos les gustará. Estoy segura. #YoCocinoConCookpad.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

4patatas lavadas, cepilladas y cortadas en rebanadas delgadas
1/3 tazaaceite de oliva
3 cucharadasvinagre de manzana
1/3de cebolla finamente rebanada
1 cucharaditaorégano seco
Al gustosal y pimienta

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Poner a cocer las patatas ya rebanadas desde agua fría. Que no se sobrecuezan.
2

Ya cocidas cuela y deja enfriar.
3

Una vez cocidas cuela y deja enfriar.
4

Mezcla en un tazón el aceite, vinagre, orégano, sal y pimienta.
5

Añade la cebolla a las patatas y el aderezo. Mezcla muy bien.
6

Buen provecho.