Primero ponemos a cocer las 2 tazas de arroz para que sea arroz totalmente blanco, solo agregarle agua, no más. Cuando esté listo dejarlo a un lado.

Por lo mientras, picamos el tocino en cuadritos y lo doramos. Cuando esté doradito lo sacamos pero dejamos la grasita.

En la misma grasita que sacó el tocino ponemos los 4 huevos para hacerlos revueltos. Ya cocinaditos los ponemos a un lado.

Picamos las zanahorias y los calabacines en cuadritos igual cortamos el brócoli. Después picamos la cebolla en julianas, la acitronamos junto los 2 dientes de ajo. Ya así agregamos las demás verduras ya picadas y el brócoli. Yo le agregué tantita soya en lo que se cocinaban. Las salteamos.

Ahora ponemos a calentar aceite, vertemos el arroz blanco y con cuidado agregamos las verduras ya cocinadas, el huevo y el tocino.

Ya que todo esté incorporado le echamos soja al gusto a todo el arroz y agregamos el ajonjolí.

Y listo, queda delicioso 💖