Guacamole

Name: Guacamole
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 abacate, bem maduro; 1 tomate italiano médio; 1/4 cebola roxa; 1 pimenta dedo de moça; 1 colher de sopa jalapenos, enlatado; 1 limão taiti; a gosto Coentro; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino

Luciano @luciano

Maringá, PR

A guacamole é um ótimo aperitivo para as tardes quentes de verão. O segredo é escolher um abacate bem maduro.

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Guacamole

Luciano @luciano

Maringá, PR

A guacamole é um ótimo aperitivo para as tardes quentes de verão. O segredo é escolher um abacate bem maduro.

Guardado

Ingredientes

15 min

4 porções

1abacate, bem maduro
1tomate italiano médio
1/4cebola roxa
1pimenta dedo de moça
1 colher de sopajalapenos, enlatado
1limão taiti
a gostoCoentro
a gostoSal
a gostoPimenta do reino

Guardado

Passos

15 min

1

Corte o abacate ao meio e remova o caroço. O abacate ideal tem que estar bem maduro. Este da foto com formato mais pontudo, aqui chamam de abacate manteiga, é bem macio e saboroso.
2

Com uma colher retire toda a polpa do abacate e coloque em uma tigela grande o suficiente para colocar todos os ingredientes.
3

Corte a pimenta ao meio e retire as sementes caso não queira uma receita muito picante.
4

Pique a cebola e as pimentas em pedaços bem pequenos.
5

Retire as sementes do tomate e corte também em cubinhos pequenos.
6

Coloque todos os ingredientes picados junto ao abacate e tempere com sal e pimenta a gosto.
7

Adicione o suco do limão e misture bem. Adicione o coentro picado, caso goste.
8

Sirva acompanhado de doritos sabor original, ou o que preferir.