Pan caserito

Name: Pan caserito
Yield: 45 panecitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina; 100 gramos levadura; 200 cc aceite; 1 cuachara sopera de azúcar; cantidad necesaria Sal; cantidad necesaria Agua tibia

Abby Ortiz @AbbyOrtizFotografia

Buenos Aires

Pan caserito

Abby Ortiz @AbbyOrtizFotografia

Guardada

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Ingredientes

45 panecitos

1 kiloharina
100 gramoslevadura
200 ccaceite
1cuachara sopera de azúcar
cantidad necesariaSal
cantidad necesariaAgua tibia

Guardada

Paso a paso

1

Primer paso: preparar el fermento: En un medidor agregar agua tibia 120 cc, agregar la levadura, con una cuchara sopera de harina y la cuchara de azúcar. Dejar fermentar unos 10 minutos hasta que duplique su tamaño.
2

En un bols volcar la harina, haciendo un volcán, agregar el aceite, y la Sal, mezclar bien. Una vez mezclado formar una masa si es necesario se le agrega un poco de agua. Cuando la masa este bien formada se deja reposar(elevar) unos 30 minutos mínimo.
3

Una vez que haya elevado la masa formar el pan de la forma que quieran, yo siempre hago pequeños bollitos.
4

Cocinar a temperatura de 180 grados, durante 30 minutos.