Lentejas con salchichas
El plato nuestro de cada día.
Paso a paso
- 1
Hay que poner en remojo la noche previa las lentejas.
- 2
Puedes usar una olla normal o bien una Express. Echa en ella las lentejas con un chorrito de aceite.
- 3
Maja en el mortero el perejil, los ajos y la sal
- 4
Añade las patatas peladas y cortadas y la zanahoria cortada también. Finalmente hecha en la olla el majado y las salchichas. Cierra la olla y mantienes la cocinando el tiempo que indique cada tipo de olla.
- 5
Aquí tenemos ya terminada la cocción de nuestras lentejas.
- 6
Llevadas a la mesa...
- 7
...y emplatadas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A C.H. Lanchas le encantará ver cómo quedó.
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Cocinero aficionado, con preferencia por la cocina tradicional, aunque respetando las novedades gastronómicas. Bloguero con publicaciones sobre gastronomía, literatura y rutas en el sitio: decomeryleer.blogspot.com
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