Una foto de Salsa picante de chiles quemados ranchera el mentidero. Jalisco México

Salsa picante de chiles quemados ranchera el mentidero. Jalisco México

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

En México en algunas casas rurales o campesinas es muy común en cotra hornos de barro o caseros de leña, cuando se cocinaba en ellos se aprovechaba para muchas cosas, entre ello para asar ingredientes o deshidratar.
#LaCocinaNosUne

En México en algunas casas rurales o campesinas es muy común en cotra hornos de barro o caseros de leña, cuando se cocinaba en ellos se aprovechaba para muchas cosas, entre ello para asar ingredientes o deshidratar.
#LaCocinaNosUne

Salsa picante de chiles quemados ranchera el mentidero. Jalisco México

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

En México en algunas casas rurales o campesinas es muy común en cotra hornos de barro o caseros de leña, cuando se cocinaba en ellos se aprovechaba para muchas cosas, entre ello para asar ingredientes o deshidratar.
#LaCocinaNosUne

En México en algunas casas rurales o campesinas es muy común en cotra hornos de barro o caseros de leña, cuando se cocinaba en ellos se aprovechaba para muchas cosas, entre ello para asar ingredientes o deshidratar.
#LaCocinaNosUne

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Ingredientes

5 minutos

1 salsa

100 gchiles yahualica asados en horno que queden negros
1 kilotomatillos de milpa pelados y cocidos con un toque de sal
Pizcacardamomo
3 dientesajo pelados y picados
Chorromezcal o pulque
Sal

Paso a paso

5 minutos

1

Todos los ingredientes se ponen en la licuadora, se muelen finamente y ponen en una salsera.

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Cooksnaps

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

martes, 09 de octubre de 2018 a las 01:44 PM

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .

Comentarios

Recetas similares

Más recetas