Mezclar la manteca con el azúcar. Yo use la batidora pero lo podes hacer con un tenedor, un batidor. no es totalmente necesaria la batidora en esta receta :)

Luego le agregamos el huevo, la miel y las esencias e integramos. Si hace falta agregar un chorrito de leche para que se integren mejor los ingredientes

Agregar más harina si hace falta. Así debe quedar la masa ya terminada. No muy blanda para poderla trabajar

Ahora la parte de usar la creatividad y darle forma a la galletitas! Yo use estos cortadores pero vos podes hacerlas de la manera que prefieras. Hasta hacer circulitos con la mano, darle forma con una cuchara, estirar la masa con las manos o con un palo de amasar ya que la masa es muuy fácil de trabajar.

Así salieron. Un consejo para que no les pase como me paso a mi, que al no separarlas lo suficiente cuando se hincharon algunas se pegaron. Así que dejen espacio entre las galles.

Estas son las que decoré. Cómo dije al principio solo es una forma.. Ustedes los pueden hacer como más les guste. Espero que las hagan y las disfruten. Dejenme fotitos para ver cómo las hicieron ustedes !! :D