Tarta de calabaza, zapallitos y choclo
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Payaso pituto28“Que de ogasmos en el paladar...! Mooy dica!” -
Claudia!“Salio riquisima!!! Le puse choclo en granos en vez de cremoso....Muy buena receta!!! =)” -
Luly Lurati“Muy buena la receta... Aunque hice unas variaciones, a falta de zapallitos y morrón le puse solo pimiento verde y al mismo rehogado le añadi los granos de choclo que previamente corte 😍👍”
Fácil y con pocos ingredientes.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar una parte de la calabaza, (según el tamaño) poner a hervir unas rodajas para la base de la tarta.
- 2
Lavar y limpiar los zapallitos.
- 3
Limpiar la cebolla y la mitad del morrón.
- 4
Cortar la cebolla y el morrón.
Poner en una sartén un poco (así de poquito) de aceite y volcar la cebolla y el morrón para dorarlos.
- 5
Agregar los zapallitos cortados en rodajas a gusto, pero que no sean muy gruesas. Un poquito de sal, orégano y los condimentos que deseen. (Revolver)
- 6
Una vez doradas las verduras (ojo que no se cocinen mucho los zapallitos porque se desarman mucho) volcar en un bowl y agregar los dos huevos. Yo le agregué nuez moscada. Pero eso es a gusto. Mezclar todo.
- 7
Una vez hervidas las rodajas de calabazas pisar como para un puré. Poner una tapa de tarta en una fuente para horno y hacer la base con el zapallo
- 8
Sobre la base de zapallo volcar la mezcla y sobre ella la lata de choclo, el contenido, la lata se tira ;) ah, y el queso.
- 9
Distribuir.
- 10
Poner la otra masa. Sellar
(Me quedo medio chueca, pero va igual).
- 11
Llevar a horno caliente por 20 minutos, más o menos (según el horno).
- 12
A comerrr! Salió muy rica!
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