Pongo la libra de frijoles a presión por media hora junto con la hojitade laurel y una malanga yo le hecho también una pastilla de res

Pico la cebolla junto con el ají y el ajo los colocó en un sartén con aceite de oliva cuando esté dorado el sofrito le agregó el sazón completo y el comino junto con el chorizo y el jamón y el puré de tomate lo pongo a fuego bajo por unos segundos y se lo agrego todo a los frijoles ya blandos

Yo en lo personal le agrego dos papas picaditas y calabaza además de la malanga ya antes hechada, le hacho la sal y lo pongo a cuajar a fuego medio hasta que tenga el espesor que les guste