Pan de carne

Name: Pan de carne
Yield: 8 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kg carne picada; 300 gr trigo burgul; 1 cebolla mediana picada; 1/2 morrón picado; sal; pimienta; mostaza en polvo; queso crema; queso rallado; 5 huevos duros

Veronica @cook_4563529

Ciudad de la Costa, Uruguay

Después de leer varias recetas de Cookpad y basándome en muchas de ellas... perdón ... 😱
acá mi versión de pan de carne... con lo que había en casa... que no era mucho.

Pan de carne

Veronica @cook_4563529

Ciudad de la Costa, Uruguay

Después de leer varias recetas de Cookpad y basándome en muchas de ellas... perdón ... 😱
acá mi versión de pan de carne... con lo que había en casa... que no era mucho.

Guardada

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Ingredientes

80 minutos

8 raciones

1 kgcarne picada
300 grtrigo burgul
1cebolla mediana picada
1/2morrón picado
sal
pimienta
mostaza en polvo
queso crema
queso rallado
5huevos duros

Guardada

Paso a paso

80 minutos

1

Poner el burgul en un bols y cubrir generosamente con agua. Dejar 15 min.
2

Poner la carne en bols y agregar cebolla y morrón crudos.
3

Una vez el burgul está hinchado, drenar el líquido tomando un poco en la mano y apretando hasta que drene toda el agua. Van agregando el burgul drenado a la carne.
4

Agregar sal, pimienta y mostaza en polvo.
5

Estirar la preparación sobre papel film.
6

Colocar queso crema, rallado y huevos duros en el medio de la preparación.
7

Doblar para formar el pan y llevar al horno en chapa aceitada.
Yo uso 10-15 min a 200 C y luego bajó a 160-180 para resto de cocción. Aprox 45 min.
8

Listo para el plato.