Carne asada en carbón o leña Tipo campirano y salsa de carnitas a lo Mexicano el Geras. México

Name: Carne asada en carbón o leña Tipo campirano y salsa de carnitas a lo Mexicano el Geras. México
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 bistec de res grandes, los marinamos con sal y especia toda la mañana; al gusto Sal y especias recién molidas; Para Acompañar:; 1 taza salsa para carnitas con chiles jalapeños; Al gusto Frijoles refritos; Quesadillas; al gusto Salsa para carnitas

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Es una carne blanda, de sabor picante y muy rico, en el rancho se hacía la salsa en el molcajete y se cocinaba la carne en las brazas.
#LaCocinaNosUne

Carne asada en carbón o leña Tipo campirano y salsa de carnitas a lo Mexicano el Geras. México

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Es una carne blanda, de sabor picante y muy rico, en el rancho se hacía la salsa en el molcajete y se cocinaba la carne en las brazas.
#LaCocinaNosUne

Guardada

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Ingredientes

6 horas

4 personas

4bistec de res grandes, los marinamos con sal y especia toda la mañana
al gustoSal y especias recién molidas
Para Acompañar:
1 tazasalsa para carnitas con chiles jalapeños
Al gustoFrijoles refritos
Quesadillas
al gustoSalsa para carnitas

Guardada

Paso a paso

6 horas

1

Es de los platillos más simples y ricos, solo tener braza caliente, ya lista la brasa ponemos la hornilla o parrilla, vamos asando en ella cada bistec. Lo servimos con frijolitos, salsa y tortillas o quesadillas. Hay que comer caliente.