Primer paso Vamos a saltear la cebolla en una sartén junto con los morrones luego se le va a colocar el pollo cortado en tiras o en cubitos salpimentar y reservar

Luego colocar el pollo junto con las claras ya batidas

Poner a calentar una sartén con un poco de Manteca vamos a colocar la preparación del pollo junto con las claras a fuego mínimo, apenas se cocinen las claras Y queden ligadas no vamos a dar vuelta igual que una tortilla

Por último vamos a colocar el jamón rallado o en feta, luego los tomates en fetas finas con sal y pimienta y el queso

Espero que les guste es una receta muy saludable y es una forma de hacer pizzas sin Harinas