Lomo guisado con papa o Lomo en salsa roja
El lomo es una carne deliciosa, muy blanda y queda deliciosa en cualquier tipo de salsa. En mi caso la hice sencilla con salsa de tomate. Quedó súper deliciosa mi esposo quedó encantado. Receta fácil y del diario vivir!!!
#LaCocinaNosUne
Lomo guisado con papa o Lomo en salsa roja
El lomo es una carne deliciosa, muy blanda y queda deliciosa en cualquier tipo de salsa. En mi caso la hice sencilla con salsa de tomate. Quedó súper deliciosa mi esposo quedó encantado. Receta fácil y del diario vivir!!!
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Paso a paso
- 1
Marinar el lomo con sal, pimienta y ajo molido. Dejar reposar unos minutos
- 2
Cortar el Ají, culantro y cebolla.
- 3
En un sartén vierta una pequeña cantidad de aceite y selle o dore el lomo al revés y al derecho. Luego cuando ya estén doraditos verter el Ají, culantro y cebolla. Dorar unos minutos más (5) luego agregar una cantidad considerable de agua.
- 4
Pasado unos 15 minutos agregué la salsa de tomate y la papa cortada. Esperar unos 20 a 25 minutos más o hasta que la papa esté blanda y servir.
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