Crema pastelera
La Cocina de Con @cook_2581761
Una crema muy utilizada en repostería y que os recomiendo que siempre la hagáis en casa.
Crema pastelera
Una crema muy utilizada en repostería y que os recomiendo que siempre la hagáis en casa.
Paso a paso
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Llenamos una taza de leche y se agregan las cucharadas de harina y de azúcar. Se mezclan con cuidado.
- 2
Se vierte la mezcla en un cazo y la pasamos por un colador, para que no quede ningún grumo.
- 3
Ponemos a calentar el cazo a fuego medio, junto con la corteza de limón, hasta que hierva, dando vueltas sin parar, para que no se pegue y se disuelva todo muy bien.
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Soy Conchi Conchiña, una aficionada de la cocina casera desde hace muchos años. Me encanta elaborar platos tradicionales y ahora también recetas en la Mambo, dándole mi toque personal. Os espero en mi blog!!: http://lacocinadecon.blogspot.com.es/
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