Pastel de berenjena y carne
Cansada de cocinar siempre igual las berenjenas, se me ocurrio esta rica receta
Pastel de berenjena y carne
Cansada de cocinar siempre igual las berenjenas, se me ocurrio esta rica receta
Paso a paso
- 1
Echamos 1 cucharada de aceite en una sartén y hacemos la carne, con un poco de sal, ajo en polvo y curcuma.
- 2
En una fuente para horno, echamos un poco del spray de aceite. Cortamos las berenjenas en rodajas y cubrimos la fuente con unas pocas, echamos un poco de sal y cubrimos con la carne.
- 3
Cortamos en tacos el queso tierno y lo echamos encima de la carne. Volvemos a cubrir con las berenjenas, echamos el spray de aceite y el queso rallado.
- 4
Metemos al horno precalentado a 200°, con calor arriba y abajo unos 20 minutos o hasta que este el queso perfecto
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