Espinacas a la crema con bacon y flamenquines
javi @javielcapi
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos con la crema! Hervimos las espinacas con sal unos 8 minutos en una sartén
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Aparte haremos el bacon hasta dejarlo doradito. Pondremos otra sartén con el ajo y cebolla hasta pocharla le añadimos las espinacas.
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Escurridas hasta eliminar casi el agua, le añadimos la nata, sal, pimienta y nuez moscada, dos lonchas de tranchetes.
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Pondremos una loncha de queso y jamón serrano en el lado que no esté rebozado, lo enrollamos y a freír cubierto de aceite 🙆🏽♂️
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Presentamos y a disfrutar 😋😋
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Lo cocemos hasta que veamos que se deshaga los tranchetes 😋hasta aquí la crema de espinacas 😋
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Ahora los flamenquines 💃empanamos el lomo con huevo y pan rallado solo por un lado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javi le encantará ver cómo quedó.
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