PASTA FROLA De Jamón Dulce y Habichuelas al Ajillo...!

Name: PASTA FROLA De Jamón Dulce y Habichuelas al Ajillo...!
Yield: 1 ración
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 claras de huevo; 1 puñado habichuelas cocidas; 1/2 cebolla morada; 1 cdta. de ajo; al gusto Sal y pimienta roja triturada; 50 grs. queso mozzarella; 1 loncha jamón cortada en juliana; 1 cda. aceite de oliva; al gusto Orégano para salpicar

🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938

Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

Sobre claras de huevo, un completo desayuno para comenzar con energías el día, me acompañan y se los cuento, vamos allá...!

PASTA FROLA De Jamón Dulce y Habichuelas al Ajillo...!

🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938

Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

Sobre claras de huevo, un completo desayuno para comenzar con energías el día, me acompañan y se los cuento, vamos allá...!

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Ingredientes

10 minutos

1 ración

2claras de huevo
1 puñadohabichuelas cocidas
1/2cebolla morada
1cdta. de ajo
al gustoSal y pimienta roja triturada
50 grs.queso mozzarella
1 lonchajamón cortada en juliana
1 cda.aceite de oliva
al gustoOrégano para salpicar

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Paso a paso

10 minutos

1

Sellamos la cebolla en la cucharada de aceite, cuando cristalice añadimos...
2

La pasta de ajo en mi recetario...
3

Agregamos las habichuelas previamente cocidas y cortadas en cuadritos...mezclamos bien...
4

En otro sartén se ponen a cocinar las claras, sobre una cucharada de aceite de oliva, con fuego bajo.
5

Cuando comiencen a cuajar las claras, añadimos las habichuelas cocidas al ajillo, continuamos...
6

Rallamos el queso directamente al sartén...
7

Las lonchas de jamón dulce las cortamos en tiras. y entrelazamos, salpicamos la pimienta roja y orégano, tapamos 1-2 minutos para que, el queso gratine.
8

Retiramos del sartén...
9

Cortamos y comenzamos a comer, para compartir: mi cocina😋😋😍

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🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938

jueves, 25 de octubre de 2018 a las 04:49 AM

Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.

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