Cwiemie udang asam manis pedas
saya pejuang dapur,saya peduli kanker payudara
Cwiemie udang asam manis pedas
saya pejuang dapur,saya peduli kanker payudara
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Udang krispi: campur udang,garam dan merica,diamkan sebentar,lalu campur tepung"an+garam,celup udang ke telur lalu balur di tepung,goreng hingga matang dg api kecil
- 2
Minyak ayam: masak kulit ayam hingga keluar minyaknya,bisa ditambah minyak goreng,lalu masukan bawang putih masak hingga bawang kecoklatan,sisihkan
- 3
Saus asam manis pedas: tumis bombay dan bawang putih hingga harum,lalu masukan saus sambal,saus tomat dan kecap inggris,aduk rata,beri air,aduk rata lagi,lalu beri gula garam dan merica bubuk,biarkan mendidih,tes rasa,masukan larutan maizena,masak hingga mengental dan meletup letup
- 4
Kuah : rebus air dan tulang ayam hingga mendidih,bersihkan minyak"nya,lalu masukan bawang putihnya,garam gula dan merica,lalu masukan daun bawang dan seledri,tes rasa,bisa ditambah bakso
- 5
Penyelesaian: tuang minyak ayam dan kecap asin di mangkok,masukan mie yg sudah direbus,aduk rata,tata sawi dan timun lalu udang krispinya,siram dg saus asam manis pedasnya,sajikan dengan kuah dan krupuk pangsitnya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar