Pollo en crema con elote y calabacitas
#Pollo en apoyo a mi gran amiga Bere
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta las pechuga en pedazos no tan pequeños. Salpimentalos
- 2
Calienta aceite 2 cucharadas aproximado
- 3
Agrega el pollo deja que dore un poco... a fuego alto. Yo lo hice en dos tandas
- 4
Saca y reserva
- 5
Corta la cebolla y calabacitas
- 6
En la misma cazuela que doramos el pollo agrega una cucharada de aceite y acitrona la cebolla. Una vez lista reserva
- 7
En esa misma cazuela agrega poquito más aceite y agrega las calabacitas. ponles una cucharada de Knorr y pimienta. Deja 5 minutos a fuego alto que doren poquito saca y reserva
- 8
Vamos agregas a la cazuela la crema
- 9
Agrégale sal y pimienta
- 10
En cuanto de el primer hervor agrega el pollo y cebolla. si esta muy espeso puedes agregar un chorro de leche. Deja 15 minutos moviendo de vez en cuando y agrega el elote sin el agua, deja 5 minutos más
- 11
Finalmente agrega las calabacitas. Revuelve muy bien y apaga. Queda delicioso las calabacitas crujientes y el pollo bien cocido y jugoso.
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