Paso a paso
- 1
La merluza prepararla quitando la espina central y cortar en filetes.
- 2
Poner aceite en una sartén. Batir un huevo.
- 3
Echar sal sobre los filetes de merluza. Pasar por la harina y por el huevo.
- 4
Poner en la sartén a freír. A fuego medio.
- 5
Emplatar y ofrecer limón.
- 6
Buen provecho.
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