Chipa guasu

Name: Chipa guasu
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 kilo choclo fresco o en lata; 2 cebollas grandes; 8 huevos; 150 ml leche; 1 vaso aceite de girasol; Sal a gusto; 2 cucharadas miel o azúcar; 2 cucharadas maicena; 200 grs queso Paraguay o queso fresco; 150 grs queso cremoso; 1 molde enmantecado y enharinado o un molde de papel aluminio

dianabarbozazayas @dychefpy66

Paraguay

Comida tradicional del Paraguay, generalmente es la misma manera de hacerla, con algunas aristas y variantes. Esta es mi receta.

Chipa guasu

dianabarbozazayas @dychefpy66

Paraguay

Comida tradicional del Paraguay, generalmente es la misma manera de hacerla, con algunas aristas y variantes. Esta es mi receta.

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Ingredientes

100 minutos

1 kilochoclo fresco o en lata
2cebollas grandes
8huevos
150 mlleche
1 vasoaceite de girasol
Sal a gusto
2 cucharadasmiel o azúcar
2 cucharadasmaicena
200 grsqueso Paraguay o queso fresco
150 grsqueso cremoso
1molde enmantecado y enharinado o un molde de papel aluminio

Guardada

Paso a paso

100 minutos

1

Precalentamos el horno a 180°Celsius calor arriba y abajo
2

Llevamos todo a la licuadora o procesador, reservamos los quesos
3

Desmenuzamos los queso y lo agregamos al licuado anterior que lo vertemos en un bol para mezclarlos bien con nuestras manos limpias y así compactar todo e impregnar nuestra energía
4

Colocamos todo en un molde previamente enmantecado y enharinado
5

Llevamos al horno por espacio de 45 a 50 minutos calor arriba y abajo.
6

Cuando ya esté doradito, hacemos la prueba del palillo y si sale seco ya se puede retirar del horno
7

Se puede también apagar el horno y mantenerlo calentito, o se puede también comer frío. Buen provecho!!!