Chipa guasu
Comida tradicional del Paraguay, generalmente es la misma manera de hacerla, con algunas aristas y variantes. Esta es mi receta.
Chipa guasu
Comida tradicional del Paraguay, generalmente es la misma manera de hacerla, con algunas aristas y variantes. Esta es mi receta.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180°Celsius calor arriba y abajo
- 2
Llevamos todo a la licuadora o procesador, reservamos los quesos
- 3
Desmenuzamos los queso y lo agregamos al licuado anterior que lo vertemos en un bol para mezclarlos bien con nuestras manos limpias y así compactar todo e impregnar nuestra energía
- 4
Colocamos todo en un molde previamente enmantecado y enharinado
- 5
Llevamos al horno por espacio de 45 a 50 minutos calor arriba y abajo.
- 6
Cuando ya esté doradito, hacemos la prueba del palillo y si sale seco ya se puede retirar del horno
- 7
Se puede también apagar el horno y mantenerlo calentito, o se puede también comer frío. Buen provecho!!!
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