Bistec de res con papas

Name: Bistec de res con papas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gramos bistec de res; 4 pzs papas peladas y rebanadas de 1/2cm de grosor; 4 pzs jitomates cocidos; 5 pzs chiles verdes cocidos; 2 dientes ajo; 7 pzs pimientas negras; 6 pzs cominos; al gusto Orégano o mejorana; al gusto Sal

Cristian Flores @cook_13670626

Cihuatlan

#papa

Bistec de res con papas

Cristian Flores @cook_13670626

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

500 gramosbistec de res
4 pzspapas peladas y rebanadas de 1/2cm de grosor
4 pzsjitomates cocidos
5 pzschiles verdes cocidos
2 dientesajo
7 pzspimientas negras
6 pzscominos
al gustoOrégano o mejorana
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cocer los jitomates y chiles en agua.
2

Guisar los bisteces con manteca o aceite. Agrega los condimentos ya triturados (pimientas, cominos, ajo).
3

Ya que estén cocidos los jitomates y chiles, licuar a velocidad alta y viértelo en el bistec, ya guisado agrega sal y orégano al gusto.
4

Agrega las papas ya peladas y rebanadas y esperar de 10 a 15 min a fuego medio o hasta que la papa esté blanda.
5

Sirve y acompaña con lo de tu agrado como, frijoles guisados, arroz o guacamole.