En un bol colocar: el huevo, el aceite, el azúcar, la ralladura de limón, la esencia de vainilla batir hasta que se una bien todo.

MEZCLAR LOS 200 G De HARINA CON LOS 100 G De MAIZENA e Ir incorporando a la mezcla anterior previamente tamizada y si es necesario agregar de a una las cucharadas de leche (EN MI CASO AGREGUE 3) unir todo con espátula.

Una vez formada la masa. (Se hará un bollo tierno) envolvemos en film y refrigeramos por 20 min

Pasados los 20' Colocamos harina en la mesada sacamos el bollo de la heladera quitamos el film y estiramos reservamos un poco de masa para hacer el enrejado característico de la pasta frola.

Enmantecamos y enharinamos una fuete pizzera (la de 8 porciones🤭) y colocamos la masa cubriendo también los laterales. Agregamos el dulce previamente fundido con agua caliente...con la masa que reservamos estiramos y hacemos tiras para el enrejado(Colocamos las otras cruzadas).

En horno precalentado 180° llevar a cocinar por 25 min. Una vez dorada ya estaaa 🤩🤩🤩

Opcional; pincelar con miel diluida en agua caliente o mermelada diluida en agua caliente.