Primero deja el agua con la levadura en un recipiente aparte, revuelve hasta que la levadura se integre bien al agua y deja reposarlo por 15 minutos.

En un bol pon la harina, la pizca de sal. Cuando esté lista nuestra levadura agregar a nuestro bol y en seguida ponemos nuestro aceite(ojalá sea de oliva pero puedes poner el vegetal). Opcionalmente puedes agregar stevia, yo lo pongo para darle un sabor más rico a la masa y como no es azúcar, ni aporta en calorías, mejor aún.

Luego deja reposar la masa unos 50 minutos, la harina integral no crece mucho a comparacion de la harina refinada.

Cuando haya crecido, dividirla en 3 y formar una masa circular, puedes ayudarte a aplanarla con un rodillo o con las manos hasta dejarla muy finita y de forma redonda. Encima pon la base, de salsa de tomate(ojalá casera) y orégano en mi caso. Deja esto en el horno hasta que veas que la masa se cocino. No diré cuanto rato ni a qué temperatura ya que cada horno es diferente.

Yo recomiendo echar algún queso que no contenga muchas grasas y de manera moderada, algún ricotta o mozzarella, este último es genial, aparte aportan muchas vitaminas! También como agregado que queda muuuy bueno para esta receta, dándole un frescor, es echarle albahaca fresca😍