Preparamos los ingredientes. Como ayuda, los 320ml de agua es lo que cabe hasta el borde en el típico vaso de Ikea.

Vertemos los ingredientes tratando de repartirlos por el recipiente en el mismo orden que están anotados en la receta. Agua, sal, aceite, miel, harina y levadura. La levadura la desmenuzamos y lo echamos al final para tratar de que no contacte directamente con la sal.

Aunque lo primero que hará la máquina es amasar los ingredientes, nosotros haremos un primer amasado removiendo con una cuchara o con mano durante unos segundos hasta ver que la harina ha empapado.

Para esta receta, en la panificadora Silvercrest ponemos el programa 2, peso 1kg y tostado completo (si nos quedamos en un tostado medio, el pan queda muy blanco). Ya podemos presionar en el botón de arranque y tardará 3 horas 18 minutos.

Nos quedará un pan como el de la foto que podremos cortar a rebanadas y nos durará unos 3 días. Para conservarlo, lo ideal es meterlo en un armario de cocina, recogido en un paño en buen estado, limpio y seco.