Ropa vieja
¿No sabes qué hacer con los restos del cocido? ¿No te gustan mucho las legumbres y no sabes cómo comerlas? ¡Pues aquí tienes una idea riquísima al estilo de mi abuela! Espero tu foto respuesta
Ropa vieja
¿No sabes qué hacer con los restos del cocido? ¿No te gustan mucho las legumbres y no sabes cómo comerlas? ¡Pues aquí tienes una idea riquísima al estilo de mi abuela! Espero tu foto respuesta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Aplasta bien los garbanzos con un tenedor y mézclalo con la carne
- 2
Pica muy bien la cebolla y ralla el tomate. Puedes usar tomate frito en su defecto
- 3
En una sartén con un chorrito de aceite añade la cebolla y póchala
- 4
A continuación añade el tomate, sofríe un par de minutos y añade el resto de ingredientes
- 5
Remueve bien hasta que se haya evaporado todo el jugo y quede como una pasta. Comienza a estenderlo por la sartén y sube el fuego
- 6
Cuando se haya tostado un poco por ese lado, usando un plato, dale la vuelta como si de una tortilla se tratara y dóralo por el otro lado
- 7
¡Listo! ¡A disfrutar!
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