Picar la cebolla y el morrón y sofritar

En un bowl batir los huevos junto con el aceite y la sal. Una vez hecho, agregar la cebolla y el morrón

Ir agregando a la mezcla la harina y el agua alternandolos hasta formar una masa de consistencia suave sin llegar a ser líquida

Calentar previamente aceite en una sartén y con una cuchara de ensalada ir colocando porciones de la masa

Cuando la masa esta dorada dar vuelta y dejar unos minutos para que dore del otro lado y quede uniforme la cocción.