Se coloca en un bols la harina, sal, azúcar y el polvo Royal (si usaste harina común)

Se agrega manteca cortada en pedazos y la mezclas c los dedos como amasando, luego agregar la mezcla del huevo ya batido c la leche. Y seguís amasando c los dedos para que todo se una.

Cuando ya tenes un bollo más prolijo colocas harina en una mesada y vas estirando c palo de amasar el bollo lo estiras que queda de 1 o 2 cm aprox de alto.

Así todo estirado colocas sobre la masa la manteca derretida puede ser dejando en la mesada que se derrita o puede ser en microondas solo 40 segundos o a fuego apenas se derrita la sacas.

La colocas sobre la masa y desparramar c los dedos arriba colocas al azúcar negra vas también desparramando como pintando que quede cubierto y arriba un poco de canela espolvorear, no más de 3 cucharadas. Y listo !!!!!

Ahora debes enrollar la masa, muy sencillo solo enrollas para que te quede como un arrollado

Las cortas de 1 cm c cuchillo y los vas colocando en una fuente. La fuente debe tener manteca c desparramas c los dedos y arriba coloca algo de azúcar negra es solo para que al dala vuelta cuando esta cocida quede azúcar es más rico. Y vas colocando los bollos primero en el centro y vas armando como una flor los colocas pegados y así se hace una roca al terminar la cocción

Lo más lindo de esta receta que es simple, te sale siempre bien es solo unos los ingredientes y enrollar y listo para compartir c mate y la corta c la mano vas partiendo los bollos. Cuando la sacas en caliente la desmoldas dando vuelta sobre un plato o fuente y así caen los bollos. No la dejes enfriar para desmoldar.