Del Guaiacano al persimón
El guaiacano o caki, es un cultivo que va muy bien en estas latitudes y por ese motivo y porque la naranja y los agrios en general no dan beneficios a los agricultores, muchos huertos o bancales se han reconvertido a él. Ahora ha cambiado bastante el paisaje agrícola de algunas zonas de Valencia ..
Pero, no pueden comerse tal cual se cortan del árbol. Hay que quitarles la textura áspera y madurarlos bajo control
Del Guaiacano al persimón
El guaiacano o caki, es un cultivo que va muy bien en estas latitudes y por ese motivo y porque la naranja y los agrios en general no dan beneficios a los agricultores, muchos huertos o bancales se han reconvertido a él. Ahora ha cambiado bastante el paisaje agrícola de algunas zonas de Valencia ..
Pero, no pueden comerse tal cual se cortan del árbol. Hay que quitarles la textura áspera y madurarlos bajo control
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se colocan los guaiacanos en el recipiente, y en el centro el vasito de licor. Se recubre con una bolsa de plástico y se ata
- 2
A la semana aproximadamente se habrán convertido en persimones, madurado lo necesario y estarán listos para comer.
- 3
Mantiene la textura firme pero ya no es áspero al paladar y tiene el punto de azúcar para resultar delicioso!
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios